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ショップからのお知らせ

  • 藤屋ショップは平成24年12月で一周年を迎えることができました。お客様へ心より感謝を申し上げます。
    これからも藤屋ショップをお引き立て賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
  • 新たな商品も登場致しますのでご期待下さい!!
    皆さまのご来店心よりお待ち申し上げます。

おすすめ商品

見てたのしい読んでおいしい 中国料理食材事典 PICKUP

1,575円(税込)
「見てたのしい読んでおいしい 中国料理食材事典」が日本食糧新聞社より刊行されております。中国四大料理の特色や、肉類、魚介類、野菜類、その他調味料類など中国料理に使用する食材325種類を紹介しております。全カラーでわかりやすく・おもしろく・奥が深い!是非ともお買い求めの上、ご一読ください。

知っておいしい 肉事典 PICKUP

1,575円(税込)
「知っておいしい 肉事典」が実業之日本社より刊行されております。同書籍刊行にあたり、当社は監修協力という形で、関わらせていただきました。 牛・豚・鶏からハム、ソーセージ、ホルモン、ジビエなど133種類を網羅し、味や食感の特徴、扱い方、調理ポイントなどを解説しております。是非ともお買い求めの上、ご一読ください。

金華火腿高湯(キンカホートイガオタン) 1袋=280g PICKUP

1,480円(税込)
金華火腿(キンカホートイ)から抽出した最高級金華火腿スープです。金華火腿の旨味を十分に引き出した極上で、上湯をつくる時や煮込み料理には欠かせない一品です。化学調味料や保存料は一切使用していません。
解凍後、様々な料理にご使用いただけますので、お好みの用途でご使用ください。

藤屋濃縮スープ  1袋=400g PICKUP

1,980円(税込)
鶏の旨み成分と、金華火腿(キンカホートイ)から抽出したスープを組み合わせて作った、当社オリジナル濃縮スープストックです。常温保存できますので、保管場所にも困りません。
お好みに合わせて2倍以上に薄めてご使用してください。

腸詰(チャイニーズスタイルソーセージ) 1袋=500g PICKUP

1,980円(税込)
元祖ともいえる藤屋腸詰。ほのかに甘く、点心関係の食として、欠かすことのできない商品です。
解凍後、蒸してからスライスし、白髪ネギと甜麺醤(テンメンジャン)を添えてお召し上がりください。また、炊き込みご飯やチャーハンなど様々な炒め物料理にご使用いただけます。

蜜汁チャーシュー  1本=300g前後 PICKUP

1,480円(税込)
厳選された豚肩ロースを特製ダレに漬け込み、さらに特製蜜ダレにくぐらせ、柔らかな味に仕上げた、新感覚のチャーシューです。照りも良く、程よい蜜の甘みが大変好評をいただいております。
解凍後、そのままご使用されても大変おいしく召し上げれるのが特徴です。おせち料理、前菜などに最適です。

広東風チャーシュー 1本=500g前後 PICKUP

1,980円(税込)
厳選された豚肩ロースを特製ダレに漬け込み、窯で焼き上げる本場そのままの製法で作り上げています。チャーシューの形状も自然に仕上げております。
解凍後そのままご使用されても大変おいしく召し上がれるのが特徴ですので、おせち料理や前菜などに最適です。

藤屋的割包(カーポー)「中華パン」 1袋=20枚入 8.5cm×6cm PICKUP

980円(税込)
挟んで食べるスタイルの中華パンです。ほんのりとした甘さがあり、蒸すことで甘さが引き立ちます。肉類、野菜などを挟んで食材の旨みを引き立てます。
揚げて、練乳をつけて食べると、おやつとしても召し上がれます。

オードブルチキン 1袋=1枚200g前後×2枚 PICKUP

1,180円(税込)
国産鶏のムネ肉を型崩れしないようにチキンスープで柔らかく煮込むことにより、しっかりと味がついています。
解凍後、切り分けてそのままご使用いただけますが、蒸すことにより、ふっくらとした食感に仕上がります。

四川ダック 1枚=350g前後 PICKUP

1,480円(税込)
四川料理の代表とされる、鴨の燻製料理ですが、骨を取り除き、半身となって食べやすくなっております。燻製することにより、焼鴨とは違った味わいがあります。
解凍後、一度蒸して油で揚げていただくことで、一層おいしく香ばしく仕上がります。

スモークチキン(米燻鶏) 1羽=800g前後 PICKUP

1,980円(税込)
国産鶏を丸ごと燻製した商品です。記念日やパーティーなどの場面に最適です。自然解凍後、蒸して油をかけるだけで召し上がれます。蒸さずに油をかけると、燻製の風味をより強く楽しむことができますので、お好みでお楽しみください

店長おすすめ 本格派 『中華レシピ』

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